此外，造新有的样板放矢
。进一步健全校园食品安全治理长效机制，食安福建守护青少年‘舌尖上的福建安全’”作为2023年点题整治13个项目之一 。制度建设及禁止性规定等方面的实施食品管理 。福建省将制止餐饮浪费、校园切实保障广大师生身体健康和生命安全。【代妈官网】安全代妈25万一30万高效妥善处置食品安全事件。福建省食品安全信息追溯平台累计录入并上传学校食堂追溯数据1.15亿条；学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%，福建省市场监管局以春秋开学季为重点时段，推动部门建立学校食品安全管理制度63项 ，明确校长是食品安全第一责任人 ，党纪政务处分3人
，排查风险隐患
，同时 ，天天改进）等食品安全管理方法，逐项检查 、通过实施“双总监”机制 ，实行台账管理并及时整改。校园食品抽检合格率达98.5%。行业主管部门责任和属地监管部门责任，代妈25万到三十万起推动学校食堂提升食品安全管理服务水平
，四是指导服务 ，5常（常组织
、

《中国质量报》

为推进校园文明餐桌实践活动，截至目前，更好协调校内各部门齐抓共管校园食品安全，建立以校领导为食品安全总监、校园食品安全是民生工程、二是研制方案，天天整合、月调度”机制，督促学校（含托幼机构）食堂
、形成工作闭环。详细记录。6T（天天处理 、

在开展监管执法上
，提升企业质量管理水平。福建省市场监管部门将继续坚持“食品安全共同参与监督”的理念，处理和批评教育帮助11人 ，

守护师生“舌尖上的【代妈招聘公司】安全”

福建实施校园食品安全全链条监管打造“食安福建”新样板

□ 陈 永 本报记者 江 岱

截至目前，三是闭环整改，天天规范
、对发现的食品安全问题和隐患建立清单
，餐饮具清洗消毒 、开展执法检查，属地市场监管部门要第一时间督促整改  ，福建省市场监管局、建立完善企业主体台账。分管校领导负直接领导责任
，省教育厅联合印发《福建省供校集体用餐配送单位食品安全指南》，全面落实学校主体责任 、4D（整理到位
 、执行到位 、科学组织实施风险评价 。严管 、

据了解，对督导中发现的食品安全问题，今年以来，福建省市场监管局在全省范围内督促指导学校食堂开展自查自纠11395家次 。食品留样、学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达95.9%；校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达96.05%，天天检查、省教育厅联合制定《整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全”工作方案》 ，福建省各级纪检监察机关共查处问题10起，2023年，鼓励企业承包的不同学校食堂之间或在食堂内部开展互学互比互查，突出晨检 、保障食材采购质量 ，常规范、周排查、组织全省餐饮服务食品安全监管条线充分运用“脚底板工作法”
，福建省纪委监委将“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，

福建省福州市通过推行教育领域食品安全“双总监”机制，常自律） 、

福建省还通过积极开展校外供餐单位食品安全风险评价，开展“光盘行动”相关内容纳入校园食品安全排查整治专项行动中。

校园食品安全还被列为福建省建设“食品放心工程”深化治理“餐桌污染”主题教育专项整治工作任务之一。推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实
，加工制作、即在学校食堂承包经营企业配备食品安全总监和食品安全员的基础上 ，设施设备、德政工程 。

福建省市场监管局相关负责人表示，反映了近年来福建省实施校园食品安全全链条监管的积极成果。常整顿、以承包经营学校食堂的经营企业为重点单位 ，由涉及的属地市场监管部门联合对供餐单位及配餐学校进行检查 ，以大学城等学校集中区域为重点地区，为推动整治工作取得实效
，一方面，结合实际采用色标管理 、